Die Europäische Union hat ihre Liste für sogenannte „neuartige Lebensmittel“ kontinuierlich erweitert. Insekten finden zunehmend ihren Weg in herkömmliche Produkte wie Brot, Pasta oder Käse. …
Vom simplen Transportmittel zum sozialen Signalgeber: Der Einkaufskorb entwickelt sich zunehmend zu einem Instrument, um im Alltag aktiv Kontakte zu knüpfen. Hier erfahren Sie, wie die bewusste Wahl bestimmter Farben oder Markierungen genutzt wird, um im Vorbeigehen zwischen Obstregal und Kühltheke neue Begegnungen einzuleiten.
Die Europäische Union hat ihre Liste für sogenannte „neuartige Lebensmittel“ kontinuierlich erweitert. Insekten finden zunehmend ihren Weg in herkömmliche Produkte wie Brot, Pasta oder Käse. …