Sie haben eine reiche Ernte im Garten, aber keinen Platz im Keller oder Gefrierschrank? Großmütter wussten sich schon früher zu helfen: Mit der sogenannten Erdmiete …
Tag: Ernte
Die landwirtschaftliche Ernte ist das Ergebnis monatelanger Arbeit und entscheidend für die Versorgungslage sowie die Wirtschaftlichkeit von Betrieben. Diese Sammlung beleuchtet die Bedingungen der Saisonarbeit, ökonomische Bilanzen verschiedener Erntemodelle und aktuelle gesellschaftliche Debatten über Arbeitsaufwand und Ertrag in der modernen Landwirtschaft.
33 Tage ohne einen einzigen freien Tag: Die Polin Agata Witoń hat die diesjährige Erdbeerernte in Deutschland für einen intensiven Arbeitseinsatz genutzt. Nach dem Abschluss …